Универсальное тесто для пирожков на сухих дрожжах, из которого вы сможете приготовить вкусные пирожки с любой начинкой. Время приготовления 1 час Ингредиенты Мука 600-700 г Молоко 500 мл Растительное масло 3 ст. л. Сухие дрожжи 10 г Сахар 1 ст. л. Соль 1 ч. л. Приготовление
Чтобы приготовить тесто для пирожков на сухих дрожжах, нужно в миску с теплым молоком добавить сухие дрожжи и сахар.
Оставить смесь на 20 минут.
Добавить в миску растительное масло и соль. Перемешать.
Добавить муку, предварительно её просеяв через сито, и замесить тесто.
Накрыть миску с тестом пищевой пленкой, предварительно смазав её растительным маслом, чтобы не прилипло к пленке тесто.
Оставить тесто на 20 минут для подъема.
Снять пленку, тесто хорошо помять. Повторить еще раз и выдержать 20 минут.
Тесто для пирожков на сухих дрожжах готово, можно приступать к формовке пирожков с любимой начинкой.
Приятного аппетита!
