Универсальная заправка для салатов из свежих овощей

Описание приготовления:

Зимой салаты из свежих овощей помогают получить натуральные витамины и микроэлементы, а летом это шанс освежиться и подкрепиться, не перегружая организм. Но в любой сезон вкус салата во многом зависит от его заправки. Перед вами излюбленных рецепт канадских кулинаров. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Соусы / К салату / Заправки для салатов География кухни: Канадская

Состав / Ингредиенты:

• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Белый винный уксус 3 ст. ложки
• Сахар 2 ст. ложки
• Горчица 2 ст. ложки
• Соль и перец — по вкусу

Количество порций 2

Калорийность

436 ккал

Калорийность

1 г

Белки

64 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Универсальная заправка для салатов из свежих овощей»

1. Поскольку заправка является универсальной, серьезно отнеситесь к выбору оливкового масла, чтобы оно не стало основным вкусовым компонентом всех ваших салатов.

2. Белый винный уксус и неострая горчица придают заправке особую мягкость. Если вы любитель острых вкусов, то вполне подойдут обычный уксус и крепкая горчица.

3. Сложить все компоненты заправки с миску и хорошо взбить миксером или вилкой.

4. Использовать заправку для любых салатов, включая бобовые и фасолевые. Хранить в холодильнике не более 3-4 дней в плотно закрывающейся таре.

Источник