Конфеты из сахара

Описание приготовления:

Если у вас под рукой не оказалось специальных формочек — это не повод отказывать себе в удовольствии. Использовать можно любые пиалы или формы, которые есть под рукой (главное предварительно смазать их маслом). Классический рецепт конфет из сахара можно дополнить соком лимона, чтобы сделать их не таким сладкими. Назначение: Для детей Основной ингредиент: Сахар Блюдо: Десерты / Конфеты / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

• Сахар 150 грамм
• Вода 130-140 мл
• Сок лимона 1-2 ч. ложек (по желанию)
• Растительное масло 5-7 капель

Количество порций 6

Калорийность

204 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Конфеты из сахара»

1. Из самых обыкновенных ингредиентов можно довольно быстро приготовить натуральное лакомство для детей. И пусть это не самая полезная сладость, однако вполне может заменить леденцы с красителями.

2. Для начала сахар нужно залить водой и отправить на огонь. Довести до кипения и на медленном огне варить до тех пор, пока карамель не начнет менять цвет.

3. Она не должна гореть, чтобы конфеты из сахара в домашних условиях не горчили. В карамель добавить немного свежевыжатого сока лимона и как только она будет готова снять с огня.

4. Специальные формочки или любую другую предварительно нужно смазать маслом, чтобы конфеты потом легко снимались.

5. Готовый карамельный сироп аккуратно разлить по формочкам.

6. Если под рукой есть большие шпажки или палочки для шашлыка, то они отлично подойдут для таких конфеток.

7. Вот и весь простой рецепт конфет из сахара. Осталось только дождаться их полного застывания (когда специальные формочки полностью остынут) и можно дегустировать. Такие леденцы можно сделать с ванильным экстрактом, например, или несколькими каплями фруктового сока.

Источник