Королевская ватрушка (пирог с творогом)

Описание приготовления:

Творог я использую домашний. Если вам кажется, что начинка получается жидкой, то не переживайте. Когда пирог приготовится, всё будет отлично! Этих продуктов хватает, чтобы испечь высокий пирог в форме диаметром 22-23 см. Пробуйте сами и делитесь впечатлениями. Назначение: Для детей / На полдник / На десерт Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сливочное масло / Яйца Блюдо: Выпечка / Пироги / Ватрушки

Состав / Ингредиенты:

• Масло сливочное 200 грамм
• Мука 3 стакана
• Сахар 1 стакан
• Соль 0,5 ч. ложки
• Сода 0,5 ч. ложки
• Творог 500 грамм
• Яйца 4 штуки
• Сахар 0,5-1 стакана (в начинку)
• Ванилин 1 щепотка

Количество порций 5

Как приготовить «Королевская ватрушка (пирог с творогом)»

1. Творог соедините с яйцами, сахаром и ванилином. Взбейте всё блендером до однородного состояния.

2. Охлажденное сливочное масло натрите на крупной терке.

3. Добавьте в масло сахар, муку, соду и щепотку соли. Руками разотрите всё до состояния крошки.

4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Половину крошки высыпьте в форму и руками сформируйте бортики.

5. Вылейте начинку, а сверху посыпьте второй половиной крошки.

6. Выпекайте при температуре 180 градусов 40-45 минут. Дайте ватрушке остыть и нарезайте на порционные куски.

Источник