Карп с лимоном

3 Janna 09.06.2010 Время приготовления: 1 ч. Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать Рецепт приготовления карпа с лимонами и картофелем. Немецкая кухня. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп Блюдо: Горячие блюда География кухни: Немецкая

Состав / Ингредиенты:

• Карп 1 штука
• Лимон 3 штуки
• Картофель 300 грамм

Количество порций 1

Калорийность

55 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Карп с лимоном»

Очистить чешую со свежего карпа с помощью ножа.

Делаем надрез на спине карпа.

Срезаем мясо с позвоночника и ребер.

Тонко разрезаем филе.

Удалить вены.

Сделать фарш с помощью блендера. Вам понадобятся: 28 г бекона (жаренный), немного филе рыбы (для фарша), 1 столовая ложка соленого масла, 1 чайная ложка сушеного тимьяна, свежей петрушки (нарезать), 1 маленькая луковица (мелко нарезать), 1/4 стакана сухого белого вина, соль, перец.

Положите филе на фарш, сверху добавить тонкие кружки лимона. Выпекать в течение 35 минут при 350 ° F.

Пока готовится рыба, отварить картофель. Подавать сразу же.

Источник