Соус для салата «Цезарь» с майонезом

Описание приготовления:

Перед вами быстрый и невероятно вкусный вариант, как приготовить соус для салата "Цезарь" с майонезом. Из небольшого количества ингредиентов и всего за несколько минут с помощью кухонной техники у вас получится удивительно нежный и аппетитный соус. Кстати, если у вас нет техники, то соус нужно будет очень интенсивно взбивать венчиком, чтобы добиться нужного результата. Если вы относите себя к поклонникам "Цезаря", то этот рецепт вам просто необходим. Назначение: На скорую руку Блюдо: Соусы / Заправки для салатов / Соус Цезарь

Состав / Ингредиенты:

• Майонез 3 ч. ложки
• Горчица 1 ч. ложка
• Анчоусы 3 штуки
• Чеснок 4 зубчика
• Сок лимона 50 мл
• Оливковое масло 200 мл (примерно)
• Соль и перец 1 щепотка

Количество порций 1

Калорийность

672 ккал

Калорийность

6 г

Белки

67 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Соус для салата "Цезарь" с майонезом»

1. Перед вами необходимые для салата и соуса ингредиенты.

2. В чашу кухонного комбайна отправьте филе анчоуса, горчицу, майонез и чеснок. Добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу, измельчите пару минут до образования однородной пасты.

3. В процессе понемногу добавляйте оливковое масло, пока не получится однородный соус. Перед использованием его лучше охладить (хотя бы полчасика).

4. Вот такая красота! Идеальный соус без особых хлопот.

Источник