Майонез классический домашний

Описание приготовления:

Магазинные майонезы не всегда отличаются высоким качеством и хорошим вкусом. Поэтому лучше готовить его дома. Это вкусное и легкое в готовке блюдо, которое украсит и дополнит собой практически любое блюдо из мяса, рыбы или овощей. А еще это отменная заправка для салатов. Рекомендую! Назначение: На скорую руку Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Яйца / Горчица / Майонез Блюдо: Соусы

Состав / Ингредиенты:

• Яйца 2 штуки (только желтки)
• Масло растительное 130 мл
• Горчица 0.5 ч. ложки
• Соль 0.5 ч. ложки
• Сахар 0.5 ч. ложки
• Лимонный сок 2 ч. ложки

Количество порций 4

Калорийность

514 ккал

Калорийность

5 г

Белки

54 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Майонез классический домашний»

1. Отделяем желтки от белков и взбиваем желтки миксером.

2. Добавим все ингредиенты, кроме сока лимона, смешаем до вот такого состояния.

3. Лимонный сок добавим в конце, потому что нужно ориентироваться на свой вкус: кто-то любит более сладкую, кто-то же предпочитает кислую версию этого соуса.

4. Вот и все! Приятного аппетита!

Источник