Майонез домашний в блендере

Описание приготовления:

Для создания новых вкусов любимого соуса используйте такие добавки, как горчица, чеснок, перец черный молотый или чили, укроп и т.д. Выбирайте свой вкус майонеза, удачи! А я пока покажу, как приготовить майонез домашний в блендере. Назначение: Недорого / На скорую руку Основной ингредиент: Яйца / Майонез Блюдо: Соусы География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

• Масло рафинированное 180 мл
• Яйцо 1 штука
• Соль 2-3 щепоток
• Сахар 1-2 щепоток
• Уксус 9% 0,5 ч. ложки

Количество порций 1

Калорийность

725 ккал

Калорийность

3 г

Белки

79 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Майонез домашний в блендере»

Подготовьте продукты для майонеза. Хочу обратить ваше внимание на то, что для майонеза лучше всего брать масло рафинированное.

В чашу блендера вбейте яйцо и налейте масло. Моя чаша лопнула, поэтому майонез делаю сразу в стеклянной банке. Добавьте пару щепоток соли и сахара.

Погрузите блендер в чашу, начните процесс взбивания. Лучше всего опустить на самое дно, как бы начиная с яйца, и приподнимать блендер, чтобы дойти доверху.

В готовый майонез в конце добавляем уксус с столовый. Снова перемешиваем.

Как видите, за пару минут майонез готов! Приятного аппетита!

Источник