Описание приготовления:
Все ингредиенты данного салата прекрасно сочетаются и дополняют друг друга, поэтому салат получается отменным. Не будем тянуть с готовкой этого лакомства и приступим к приготовлению прямо сейчас! Удачи! Назначение: На ужин / Романтический ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Помидор / Сухарики / Черри Блюдо: Салаты / Салат Цезарь География кухни: Американская Диета: Рецепты для похудения
Состав / Ингредиенты:
- Креветки 500 грамм
- Листья салата 1 пучок
- Долька лимона 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Белый хлеб 1 ломтик
- Перепелиные яйца 6 штук
- Помидоры черри 3 штуки
- Сыр Пармезан 100 грамм
- Майонез 200 грамм
- Растительное масло — по вкусу (для приготовления креветок)
- Соль, перец — по вкусу
Количество порций 2
Как приготовить «Салат "Цезарь" с креветками»
Яйца выкладываем в небольшую кастрюлю, заливаем водой и ставим отвариваться до крутого состояния.
Креветки чистим и хорошенько промываем под прохладной водой.
На плите разогреваем сковороду с маслом. В разогретое масло выкладываем креветки и обжариваем их до готовности. После обжарки креветки выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Очищаем чеснок и нарезаем его тонкими пластинками или пропускаем через пресс.
Креветки выкладываем в миску и поливаем соусом из лимонного сока (из долек, у меня покупной 100% сок лимона) и чеснока. Также приправляем солью и перцем. После режем несколько листьев салата на длинные кусочки и выкладываем в миску к креветкам.
Нарезаем помидоры черри и очищенные яйца на небольшие ломтики и выкладываем в миску к креветкам.
Хлеб нарезаем небольшими кубиками. Просушиваем их в духовке или обжариваем на сковороде на небольшом количестве масла. После отправляем к салату.
Натираем сыр и выкладываем в миску к салату. Все заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
На плоскую тарелку выкладываем несколько листьев салата, на него выкладываем салат и украшаем по вкусу (можно половинками яйца, помидорками черри, креветками, сухариками).
