Грибы шампиньоны маринованные (быстрый способ)

Описание приготовления:

Я описала в инструкции, как приготовить грибы шампиньоны маринованные (быстрый способ). Вам понадобится сделать всего пару действий, чтобы получить вкуснейший результат! Хрустящие плоды можно использовать для многих салатов. Маринад получается слегка пикантным благодаря чесноку и перцу. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Шампиньоны Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски География кухни: Европейская Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Шампиньоны 1 кг
• Вода 100 мл
• Растительное масло 100 мл
• Перец черный 20 штук (горошком)
• Лавровый лист 2-3 штук
• Уксус 9% 4 ст. ложки
• Сахар 2 ч. ложки
• Соль 2 ч. ложки
• Чеснок 6 зубчиков

Количество порций 6

Калорийность

295 ккал

Калорийность

0 г

Белки

30 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Грибы шампиньоны маринованные (быстрый способ)»

Сделайте маринад, смешав в миске масло, соль, уксус, лавровый лист, перец, соль, чеснок кусочками, воду и сахар.

Затем промойте грибы. Выложите их в кастрюлю и влейте маринад.

Доведите маринад до кипения. Затем варите шампиньоны в течение 4-х минут на медленном огне. Уберите их остывать.

Переложите грибы с маринадом в чистую банку. Закройте её крышкой. Храните закуску в холодильнике около 2-х недель. Приятного аппетита!

Источник