Быстрые оладьи из кабачков

Описание приготовления:

Кабачковые оладьи подавайте тепленькими со сметаной, они нежные, мягенькие, просто таю во рту. Смотрите, как приготовить быстрые оладьи из кабачков. Это вкусно! Попробуйте и убедитесь сами! Этот рецепт у меня как палочка-выручалочка, за 15 минут готов вкуснейший перекус! Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / Недорого / Быстрый ужин / Семейный ужин / На скорую руку / Летние Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Выпечка / Оладьи / Закуски География кухни: Русская кухня Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

• Кабачок 500 грамм
• Лук 1 штука
• Яйцо 1 штука
• Мука 3 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец черный молотый По вкусу
• Растительное масло 3-4 ст. ложек (для жарки)

Количество порций 2

Калорийность

134 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Быстрые оладьи из кабачков»

Подготовьте продукты, вымойте кабачки, срежьте кончики. Очистите луковицу. Приступим!

Кабачки натрите на крупной терке и отожмите сок. Добавьте к ним тертую луковицу, ее я тоже обычно тру на крупной терке. Перемешайте.

Добавьте сырое яйцо, соль и пару щепоток черного молотого перца. По желанию любые другие специи и ароматные травы. Перемешайте.

Введите частями муку, перемешайте, следите, чтобы не образовались мучные комочки.

Тесто для оладьев готово. Оно в меру густое, отлично набирается столовой ложкой.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Огонь маленький. Столовой ложкой набирайте тесто и формируйте круглые оладушки. Жарьте до золотистой корочки.

Переверните лопаткой на другую сторону доведите оладьи до готовности. Приятного!

Источник