Описание приготовления:
Предлагаю приготовить ПП салат с кальмарами и разнообразить свое повседневное меню. Такой легкий и вкусный салат прекрасно насыщает и подойдет не только на обед или ужин в дополнение к основным блюдам, но и на завтрак, а также в качестве перекуса в течение дня. Салат идеален для тех, кто следит за питанием или для тех, кто устраивает разгрузочные дни. Сытный, полезный, освежающий, он непременно придется вам по вкусу! Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин / На скорую руку Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары Блюдо: Салаты География кухни: Русская кухня Диета: ПП рецепты
Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 200 грамм
- Огурец 150 грамм
- Яйцо 2 штуки (вареное)
- Лук красный 1 штука (небольшой)
- Зелень 1 пучок (любая свежая)
- Горчица 0,5 ч. ложки
- Йогурт 2-3 ст. ложек (натуральный)
- Соль По вкусу
Количество порций 3
Калорийность
73 ккал
Калорийность
8 г
Белки
3 г
Жиры
3 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «ПП салат с кальмаром»
Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую и охладите.
Залейте кальмары кипятком на 2-3 минуты. Горячую воду слейте и залейте тушки холодной водой.
Очистите тушки от пленки, удалите хорду и внутренности. Промойте и нарежьте небольшими полосками.
Огурец нарежьте соломкой и добавьте к кальмарам.
Яйца очистите, крупно нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте сюда же нарезанный полукольцами лук. Если будете использовать обычный лук, предварительно обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь.
Добавьте натуральный йогурт, горчицу, любую свежую зелень и соль по вкусу. По желанию можно добавить немного черного молотого перца.
Хорошо все перемешайте. ПП салат с кальмарами готов. Подавать его рекомендую сразу же.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Натуральный йогурт можно заменить на сметану.
